Partyservice
Bei vielen Kunden haben wir uns bereits mit unserem Partyservice/Catering einen Namen gemacht. Während Sie sich entspannt um Ihre Gäste kümmern können, sorgt das Team von Hennig´s Gyros und Grillspezialitäten dafür, dass es nicht an leckeren Gerichten, herzhaft zubereiteten Buffets und der großen Auswahl an Fleisch- und Wurstspezialitäten mangelt. Zu unseren Spezialitäten im Bereich Catering gehört die Zubereitung von Spanferkeln, die direkt bei Ihnen vor Ort stattfindet.
Ganz egal, ob Sie eine private Feier veranstalten möchten (Geburtstag, Hochzeit, Sommerparty), oder eine Firmenfeier organisieren möchten: Hennig’s Partyservice in Lübbecke stellt Ihnen auf Wunsch auch eine Grillstation mit allem nötigen Zubehör zur Verfügung. Außerdem sorgen wir auf Wunsch auch für Geschirr und Besteck und beraten Sie gern bei der Planung und Organisation Ihrer Party.
Vorspeisen
Fischplatte Spezial
100g (hausgebeiztem Lachs mit Sahnemeerrettich, Ostsee Räucheraal feingeräucherte Forellenfilets, Matjes Sherryhappen, Krabben mit Cocktailsauce) Brotkorb
Rustikale Fischplatte
100g (Matjes, Bratrollmops, Gabelrollmops, Sahneheringe mit Apelscheiben und Zwiebeln)
Gyros-Spezialitäten
GYROS (500g Rohfleisch)
mit Zwiebeln
GYROS (500g Rohfleisch)
mit Krautsalat
GYROS (500g Rohfleisch)
mit Tsatsiki
GYROS (500g Rohfleisch)
mit Tsatsiki und Krautsalat
GYROS (500g Rohfleisch)
mit Champignonsauce, Tsatsiki und Krautsalat
GYROS (500g Rohfleisch)
überbacken mit Metaxasauce, Tsatsiki und Krautsalat
Spezialitäten vom Grill
SPIEß-TELLER
2 Fleischspieße (Schweinelachs)mit Champignonsauce, Beilage nach Wahl und Salat
BAUERN-SPIEß
3 Fleischspieße (Schweinelachs)mit frischen Champignon in Metaxasauce, Beilage nach Wahl und Salat
GRILL – TELLER GYROS
Gyros, 1Schweinesteak,1 Fleischspieß, Champignonsauce, Beilage nach Wahl und Salat
SPEZIAL – TELLER GYROS
Gyros, 1 Schweinesteak, 1 Lammkotelett, 1 Fleischspieß, mit frischen Champignon in Metaxasauce Beilage nach Wahl und Salat
LAMM – TELLER
5 Lammkotelett mit Kräuterbutter, Tsatsiki, Beilage nach Wahl und Salat
Hausgemachte Suppen
Gyrossuppe
Hochzeitssuppe
(Hühnerfleisch, Einlage und Eistich)
Lauchcremesuppe
(mit Hackfleisch)
Rinderbrühe
(mit Einlage)
Spargelsuppe
(saisonbedingt)
Kartoffelsuppe
Gulaschsuppe
Soljanka
weitere Menü-Ideen
Schweinemedaillons im Speckmantel
in Pfeffersauce, dazu Sahnekartoffeln und wahlweise eine feine Gemüseauswahl oder eine vielseitige Salatauswahl mit Dressing
Hähnchengeschnetzeltes
in Sahnesauce, Beilage nach Wahl und frischem Salat
Krustenschinkenbraten
in dunkler Sauce mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
Rinderbraten
in Rotweinsauce Mit Rotkohl, Salzkartoffeln
Kasselerbraten
nach Belieben- in einer feinen Käse-Sahnesauce mit Ananasscheiben, dazu Reis oder Salzkartoffeln und eine ausgewählte Salatbeilage
Saftiger Putenbraten in Currysauce
Butterreis und Gemüse nach Wahl,Salatbeilage
Beilagen
Salzkartoffeln
Sahnekartoffeln
Bratkartoffeln
Spätzle
Roter Reis
Desserts
Rote Grütze mit Vanillesauce
Mousse au chocolat
Tiramisu
Bayrische Creme
