Partyservice

Bei vielen Kunden haben wir uns bereits mit unserem Partyservice/Catering einen Namen gemacht. Während Sie sich entspannt um Ihre Gäste kümmern können, sorgt das Team von Hennig´s Gyros und Grillspezialitäten dafür, dass es nicht an leckeren Gerichten, herzhaft zubereiteten Buffets und der großen Auswahl an Fleisch- und Wurstspezialitäten mangelt. Zu unseren Spezialitäten im Bereich Catering gehört die Zubereitung von Spanferkeln, die direkt bei Ihnen vor Ort stattfindet.

Ganz egal, ob Sie eine private Feier veranstalten möchten (Geburtstag, Hochzeit, Sommerparty), oder eine Firmenfeier organisieren möchten: Hennig’s Partyservice in Lübbecke stellt Ihnen auf Wunsch auch eine Grillstation mit allem nötigen Zubehör zur Verfügung. Außerdem sorgen wir auf Wunsch auch für Geschirr und Besteck und beraten Sie gern bei der Planung und Organisation Ihrer Party.

Vorspeisen

Fischplatte Spezial

100g (hausgebeiztem Lachs mit Sahnemeerrettich, Ostsee Räucheraal feingeräucherte Forellenfilets, Matjes Sherryhappen, Krabben mit Cocktailsauce) Brotkorb

Rustikale Fischplatte

100g (Matjes, Bratrollmops, Gabelrollmops, Sahneheringe mit Apelscheiben und Zwiebeln)

Gyros-Spezialitäten

GYROS  (500g Rohfleisch)

mit Zwiebeln

GYROS  (500g Rohfleisch)

mit Krautsalat

GYROS  (500g Rohfleisch)

mit Tsatsiki

GYROS  (500g Rohfleisch)

mit Tsatsiki und Krautsalat

GYROS  (500g Rohfleisch)

mit Champignonsauce, Tsatsiki und Krautsalat

GYROS  (500g Rohfleisch)

überbacken mit Metaxasauce, Tsatsiki und Krautsalat

Spezialitäten vom Grill

SPIEß-TELLER

2 Fleischspieße (Schweinelachs)mit Champignonsauce, Beilage nach Wahl und Salat

BAUERN-SPIEß

3 Fleischspieße (Schweinelachs)mit frischen Champignon in Metaxasauce, Beilage nach Wahl und Salat

GRILL – TELLER GYROS

Gyros, 1Schweinesteak,1 Fleischspieß, Champignonsauce, Beilage nach Wahl und Salat

SPEZIAL – TELLER GYROS

Gyros, 1 Schweinesteak, 1 Lammkotelett, 1 Fleischspieß, mit frischen Champignon in Metaxasauce Beilage nach Wahl und Salat

LAMM – TELLER

5 Lammkotelett mit Kräuterbutter, Tsatsiki, Beilage nach Wahl und Salat

Hausgemachte Suppen

Gyrossuppe

Hochzeitssuppe

 (Hühnerfleisch, Einlage und Eistich)

Lauchcremesuppe

(mit Hackfleisch)

Rinderbrühe

(mit Einlage)

Spargelsuppe

(saisonbedingt)

Kartoffelsuppe

Gulaschsuppe

Soljanka

weitere Menü-Ideen

Schweinemedaillons im Speckmantel

in Pfeffersauce, dazu Sahnekartoffeln und wahlweise eine feine Gemüseauswahl oder eine vielseitige Salatauswahl mit Dressing

Hähnchengeschnetzeltes

in Sahnesauce, Beilage nach Wahl und frischem Salat

Krustenschinkenbraten

in dunkler Sauce mit Kartoffelpüree und Sauerkraut

Rinderbraten

in Rotweinsauce Mit Rotkohl, Salzkartoffeln

Kasselerbraten

nach Belieben- in einer feinen Käse-Sahnesauce mit Ananasscheiben, dazu Reis oder Salzkartoffeln und eine ausgewählte Salatbeilage

Saftiger Putenbraten in Currysauce

Butterreis und Gemüse nach Wahl,Salatbeilage

Beilagen

Salzkartoffeln

Sahnekartoffeln

Bratkartoffeln

Spätzle

Roter Reis

Desserts

Rote Grütze mit Vanillesauce

Mousse au chocolat

Tiramisu

Bayrische Creme

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